在每個凱氏定氮的實驗過程中都會有消化這個步驟，你可以單獨使用消煮爐或者把消化過程集合在凱氏定氮儀內。我們在消化物質時，一般是先把需要消化的物質放入消煮爐內，然后加入消化液，不同的物質加入的消化液不同。

消煮爐又名消化爐，消解爐：采用井式電加熱方式，使樣品在井式電加熱爐內加熱取得較佳熱效應，提高消煮速度，消化管內逸出的SO2等有害氣體，通過排污管經抽吸泵從水中排入下水道，有效地抑制有害氣體的外逸。

功能特點 
1.石英紅外加熱管，輻射為主、傳導為輔；加熱時間快，效率高。 2.溫控儀直接顯示設定溫度和實際溫度，當實際溫度達到設定溫度時，儀器將自動停止加熱 3.整機機箱采用特制噴塑鋼板，工作臺面采用不銹鋼材料制成，具有良好的耐腐蝕性，廢棄密封采用聚四氟乙烯材料，安全可靠！ 4.雙層外殼設計，空氣隔熱層與硅酸鋁隔熱層，雙重隔熱效果 5.整機具有過壓、過流、過熱等多重保護，安全可靠。 6.整機小巧美觀，操作簡單，使用方便、快捷